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Les preparamos una receta muy buena que se hace con solo 1 Kilo de harina y muy rendidora, Aquí te la dejamos para que la desfrutes. Saludos!

Pan casero fácil: una receta rendidora para preparar cuatro unidades

Preparar pan casero es más sencillo de lo que parece. Con pocos ingredientes se pueden obtener cuatro panes grandes, suaves por dentro y dorados por fuera, ideales para acompañar las comidas, preparar sándwiches o disfrutar recién horneados.

Ingredientes

• 1 kilo de harina de trigo
• 50 gramos de levadura fresca
• 500 ml de agua tibia, aproximadamente
• 2 cucharadas de grasa o manteca
• 1 cucharada de sal

Preparación

Primero, colocar la levadura fresca dentro del agua tibia y mezclar hasta que se disuelva por completo.

En un recipiente grande, colocar la harina y agregar la sal. Realizar un hueco en el centro e incorporar la grasa junto con el agua y la levadura.

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Pasarla a una superficie limpia y amasar durante varios minutos, hasta que quede suave, pareja y no se pegue demasiado en las manos.

Dividir la masa en cuatro partes iguales. Estirar cada porción formando un rectángulo y enrollarla cuidadosamente para darle forma alargada.

Colocar los panes sobre una fuente para horno, dejando espacio entre ellos. Cubrirlos y dejarlos descansar hasta que aumenten su tamaño.

Finalmente, cocinar en horno precalentado a temperatura media, alrededor de 180 °C, hasta que estén dorados. El tiempo puede variar entre 25 y 35 minutos, dependiendo del horno.

Consejo

El agua debe estar tibia, nunca caliente, porque una temperatura demasiado elevada puede impedir que la levadura funcione correctamente. También es importante dejar que los panes crezcan antes de llevarlos al horno para conseguir una miga más aireada y esponjosa.